鲍鱼干

鲍鱼干 （227 克）（25-26 只）泡发方法： 1.将干鲍鱼放入纯净水 （水没过干鲍鱼1cm）泡发 24到 36小时。（每6小时换一次水) 2.将初步泡发后的干鲍鱼放入水中煮沸，转中火煮 20分 钟，再转小火煮40分钟。 3.水自然放凉后，剪去不要的部分清洗干净。将鲍鱼捞 出放入纯净水泡发 24小时即可。（8到12小时换一次 水) 国泡发好的鲍鱼厚实饱满，做菜的好辅助。