羊肚菌S

羊肚菌（羊肚蘑、羊肚菜、干羊肚菌）（113 克

产品名称：羊肚菌、羊肚蘑、羊肚菜、干羊肚菌、野生羊肚菌、高山羊肚菌、菌中之王

产品介绍：

羊肚菌是一种珍稀的食用菌，因其独特的网状褶皱外形而得名，被誉为“菌中之王”。它富含多种氨基酸、蛋白质、多糖、维生素及矿物质，具有增强免疫力、补肾健脾、滋补强身的功效，是高端滋补食材之一。羊肚菌的味道鲜美，口感细腻，适用于炖汤、煲粥、炒菜、煮火锅等多种烹饪方式。

羊肚菌的功效与作用

✅ 增强免疫力——富含羊肚菌多糖，有助于调节免疫功能，提高抵抗力

✅ 补肾健脾——适合体虚、脾胃虚弱、气血不足者食用

✅ 润肺止咳——滋养肺部，适合季节性咳嗽及肺部不适人群

✅ 养胃助消化——含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道健康

✅ 低脂高蛋白——适合健身、控糖、素食者作为优质蛋白来源

羊肚菌的食用方法

• 羊肚菌炖汤：羊肚菌+乌鸡/排骨/老鸭+红枣+枸杞，熬制滋补养生汤。

• 羊肚菌煲粥：羊肚菌+糯米/小米+山药+百合，熬成润肺健脾的养生粥。

• 羊肚菌炒菜：与牛肉、鸡肉、时蔬搭配翻炒，口感鲜嫩美味。

• 羊肚菌火锅：泡发后搭配火锅食材，提升整体鲜味。

• 羊肚菌炖汤包：作为养生汤底，可搭配其他菌菇一起炖煮。

适宜人群

✔ 免疫力低下、易感冒人群

✔ 体虚、脾胃虚弱者

✔ 养生爱好者、素食者、健身人群

✔ 需要增强营养的孕妇、术后康复人群

温馨提示：羊肚菌需充分泡发后清洗，以去除杂质。烹饪时建议煮熟透，避免生食。

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